Ficha técnica para controlar e reduzir os custos de produção

É possível controlar e reduzir os custos da produção?

Custos são todos os gastos que ocorrem no processo produtivo e que tem como objetivo determinar os lucros, o controle das operações e a tomada de decisões. São classificados como:
Custos Variáveis (CV) São os custos onde os valores se alteram em função do volume produzido. - Matéria prima consumida - Horas extras de produção - Mão de obra direta Estes custos sempre apresentarão variação em função das quantidades produzidas.
Custos indiretos de fabricação (CIF) Esses custos necessitam de alguns cálculos para serem distribuídos aos diferentes produtos fabricados pela empresa, por serem de difícil mensuração são classificados como custos indiretos. *depreciação de equipamentos, *salários de supervisores de equipes, etc.
Custos fixos (CF) São os custos que não sofrem alteração de valor independente do volume de produção da empresa. Os exemplos abaixo mantem seus valores fixos independente se a empresa produziu 5000 ou 10000 peças em um determinado período. *aluguel, *iptu, *seguro, etc. Normalmente os custos fixos são alocados aos produtos por meio de cálculos( rateios), pois a maioria dos custos são indiretos.
     É importante reduzir custos para ser mais:. Ser mais competitivo, ser mais eficiente, se manter no mercado, aumentar a lucratividade e rentabilidade.

O primeiro passo é conhecer os custos!

A partir do momento que o produtor identifica todos os itens que compõem seu custo de produção ele visualiza quais são os valores mais representativos e pode estudar formas de reduzi-los. Todos os custos devem ser elencados e o ideal é manter um histórico para que seja possível fazer uma análise comparativa. E lembre-se, o controle de custos de produção sempre deve ser realizado, independentemente do tamanho da produção. O exercício de apuração dos custos não deve ocorrer somente no tabelamento de preços ou em períodos de acirrada concorrência. Deve acontecer de modo contínuo, permitindo tomadas de decisões eficazes. Obter informações precisas sobre os custos por unidade auxilia para a tomada de decisões de marketing como a determinação do preço de vendas do produto, enfrentar os concorrentes, ofertas de preços e análise da rentabilidade da empresa.

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Pensando no ritmo de trabalho das costureiras

Você já pensou em como cada profissional de costura ou qualquer posto em sua fábrica tem um tempo diferente? Fazendo uma análise da capacidade de produção de cada um, podemos concluir que a rapidez e agilidade de cada colaborador é fator crucial no crescimento da produção.
Vamos considerar :

 100% é o ritmo daquelas pessoas ágeis, que possuem pensamento rápido e decidido, não demoram para tomar decisões, sabem o que fazer e fazem imediatamente. São também apressadas e impacientes e mais passiveis de cometer erros, também não se apegam a detalhes. Esses profissionais são ideais para trabalhar com grandes quantidades da mesma peça, especificamente no fechamento que não exige tanto zelo.
 80% São os profissionais maduros, experientes, preocupados com qualidade e quantidade. Sabem o que estão fazendo e sabem que não podem errar, por isso são rápidos mas são zelosos. Esses são  ideais para a linha de produção intermediária, peças não muito complexas.
 60% São profissionais detalhistas, capricham um pouco mais que os outros e não estão nem um pouco interessados na quantidade, possuem muito medo de errar, por isso são ideais para a parte de acabamento das roupas e pilotagem.
     Aqui coloquei apenas algumas observações sobre ritmo de trabalho,  para que  você saiba que o assunto pode ser um gargalo na produção. Colocar os profissionais em posições compatíveis com seu ritmo é uma das  melhores formas de obter resultado. Observe seus colaboradores!

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Como criar uma coleção/ Esqueleto

Para facilitar a vida do empresário que vai começar uma nova coleção sugiro que prepare seu esqueleto de coleção. Ele vai nortear o trabalho de quem vai idealizar as novas peças (designer/estilista). Existem alguns fatores que precisam ser considerados, como o nicho de atuação, periodo do ano e quantidade de modelos. Considere também as proporções: 10% peças especiais, 30% peças de moda, 60% peças comerciais.

Segue um exemplo que elaborei:

Achou interessante? 

Trabalho com consultoria para facilitar a vida de quem produz confecção em geral. Tenho dicas preciosas que vão te ajudar a melhorar seu processo de produção.

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     Atuo desde a identificação do problema até a implantação das novas rotinas, com experiência técnica e prática em todas as etapas necessárias para o desenvolvimento de sua empresa.

  

• Layout de maquinário- colocar na planta baixa do setor ou de montagem em questão a formação das máquinas ou equipamentos necessários, de forma que estes tornem o processo ágil e organizado.
• Formação de preço de peças- a maneira correta de calcular preço de venda, observando os custos e margem de contribuição e ainda valor de marca.
• Mão de obra- orientações para contratação, treinamento e reciclagem dos profissionais.
• Facção- tabela de preço, como lidar com a produção terceirizada, prevenção de erros e orientações sobre os lotes enviados.
• Orientações para criação de coleção- montagem de esqueleto de coleção, quantidade de peças, famílias, tamanhos e cores.
• Cronoanalise e cronometragem- o tempo da peça medido de forma correta, observando o ritmo do operador, modelo e tipo de tecido. Análise técnica do modelo.
• Controle de qualidade- como barrar erros e conseguir peças de qualidade.
• Capacidade de produção- cálculo de capacidade de produção
• Ficha técnica- implantação do sistema de controle mais eficaz para gerir a produção.
• Orientação para abertura de negócio- todos os passos para quem quer investir no mundo da moda mas não tem  idéia de onde começar.  

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